دسر توت فرنگی
مواد لازم
4/3 فنجان کره
4/3 فنجان کره ی بادام زمینی
یک فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده
2/1 فنجان شکر حبه ای(گرانولار)
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
4/1 قاشق چایخوری نمک
2 عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل
2 و یک چهارم فنجان آرد گندم
2/1 فنجان مربای توت فرنگی
4 فنجان توت فرنگی تازه ی خرد شده( نصف یا چهار قسمت شود)
روش تهیه :
1- فر را در 350 درجه ی فارنهایت یا 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. یک تابه ی مستطیل شکل به ابعاد 5×23×33 سانتیمتر را با فویل نازک بپوشانید و کناره های فویل را تا انتهای دیواره ی ظرف بالا آورده و تا بزنید.
2- در یک ظرف بزرگ کره را همراه با کره ی بادام زمینی با سرعت متوسط تا زیاد به مدت 30 ثانیه هم بزنید. سپس شکر و بیکنیگ پودر ونمک را با آن مخلوط کنید. تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شده و یکنواخت شوند. سپس با میکسر آرد را به این مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
3- مواد را در ظرفی که فویل در آن گذاشته اید بریزید و به مدت 35 دقیقه در پنجره ی وسط فر بپزید ( یا تا زمانیکه روی کیک قهوه ای شود و اگر خلال دندان را در وسط آن فرو کنید و در آورید تمیز باشد و قطعات کیک به آن نچسبد)
4- کیک را از فر در آورده و اجازه دهید کاملاً بروی توری فلزی سرد شود و سپس از ظرف در آورده و فویل را از آن جدا کنید. سپس مربای توت فرنگی را روی سطح آن بمالید وتوت فرنگی های برش خورده را روی آن پخش کنید می توانید این کیک را به 24 قطعه بریده و همان موقع سرو کنید یا در یخچال به مدت 6 ساعت قرار دهید.
اطلاعات تغذیه ای
· کالری 225 کالری
· چربی کل 10 گرم
· چربی اشباع 5 گرم
· چربی Monounsatarted 4 گرم
· چربیPolyunsatareted 1 گرم
· کلسترول 33 میلیگرم
· سدیم 143 میلی گرم
· کربوهیدرات 30 گرم
· شکر کل 18 گرم
· فیبر 4 گرم
· پروتئین 7 گرم
· ویتامین c (% (DV 24
· کلسیم (% (DV 5
· آهن (% (DV 6
(%DV ) در صد مقدار روزانه که در این جا بر اساس رژیم 2000 کالری است.
منبع: www.bhg.com